En Suiza sí a la liberación de cebada genéticamente modificada

El centro de competencia Agroscope adquirirá conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto durante más de tres años en la sede de Reckenholz

Cebada genéticamente modificada: Agroscope adquirirá durante más de tres años conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto en el centro de Reckenholz (Zúrich) con la autorización de la Oficina Federal de Medio Ambiente
Un experimento con plantas individuales de cebada genéticamente modificadas en el interior de un invernadero instalado en Alemania por la Freie Universität Berlin (Foto: Freie Universität Berlin)

Una fecha histórica. El 15 de febrero de 2024 elOficina Federal del Medio Ambiente de Suiza ha autorizado la liberación experimental de cebada genéticamente modificada por parte de Agroscope, el centro nacional de competencia para la investigación en el sector agrícola.
La estación de investigación federal presentó una solicitud sobre este asunto a la FOEN el 9 de septiembre de 2023.
La mutación de la cebada se realizó con el nuevo método de selección genética CRISPR/Cas, con el fin de obtener mayores rendimientos.
Con esta versión experimental Agroscope pretende adquirir conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto.
La prueba durará desde la primavera de 2024 hasta el otoño de 2026, es decir, más de tres años, y se llevará a cabo en el sitio protegido de Agroscope en Reckenholz (cantón de Zúrich).
El 15 de febrero de 2024, la FOEN autorizó la liberación experimental y, al mismo tiempo, estableció las medidas que debe tomar Agroscope para evitar la propagación de material genéticamente modificado fuera del sitio de pruebas.
Estas condiciones son comparables a las que ya se establecieron en el pasado en Suiza en el marco de experimentos anteriores.
En Suiza se requiere autorización para el cultivo de plantas genéticamente modificadas con fines de investigación.
Sin embargo, tras una moratoria, la producción agrícola está prohibida hasta finales de 2025.

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Cebada genéticamente modificada: Agroscope adquirirá durante más de tres años conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto en el centro de Reckenholz (Zúrich) con la autorización de la Oficina Federal de Medio Ambiente
El centro nacional suizo de competencia para la investigación en el sector agrícola de Agroscope se encuentra en Reckenholz, en el cantón de Zúrich (Foto: Agroscope)

Modificación implementada con la técnica CRISPR/Cas9.

El experimento, que se centra en un gen de la cebada desactivado mediante una nueva técnica de mejoramiento, tiene como objetivo demostrar si este método conducirá a mayores rendimientos.
El gen CKX2 participa en la regulación de la formación de semillas.
De hecho, la desactivación de este gen con la nueva técnica de selección (edición del genoma mediante CRISPR/Cas9) aumenta el rendimiento en arroz y colza.

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Junto al trigo, el arroz y el maíz, la cebada es uno de los alimentos de origen vegetal más consumidos en el mundo: es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del grupo B, reduce la rigidez de los capilares, reduce el colesterol y previene la acumulación de grasas. en el hígado, pero también contiene vitamina K y ácido fólico, que protegen el sistema nervioso y combaten la ansiedad y la depresión, todo ello con un aporte de gluten claramente inferior al de otros cereales.

Cooperación internacional con FU Berlín

Investigadores de la Freie Universität Berlin han descubierto que en la cebada hay dos copias ligeramente diferentes de este gen.
En el invernadero, las líneas de cebada, en las que las dos copias se hicieron no funcionales en colaboración con científicos del Instituto Leibniz de Genética Vegetal e Investigación de Plantas (IPK), produjeron una mayor cantidad de granos por mazorca.
Agroscope, junto con investigadores de la Universidad Libre de la capital alemana, estudia ahora estas plantas de cebada en el lugar protegido para responder, entre otras cosas, a una serie de preguntas.
¿Las plantas producen una mayor cantidad de granos por espiga incluso en campo abierto y esto se traduce en un mayor rendimiento?
¿Deben desactivarse ambas copias de genes o es suficiente con una?
¿La desactivación de una o ambas copias de genes cambia otras propiedades de campo abierto además del rendimiento?

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Cebada genéticamente modificada: Agroscope adquirirá durante más de tres años conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto en el centro de Reckenholz (Zúrich) con la autorización de la Oficina Federal de Medio Ambiente
Las oficinas suizas de Agroscope, el Centro de Expertos para la Investigación Agronómica de la Confederación Suiza: es una agencia agregada a la Oficina Federal de Agricultura (FOAG)

No hay material genético extraño.

Los investigadores desactivaron una o ambas copias del gen CKX2 de varias plantas de cebada con el sistema de precisión CRISPR/Cas9.
A diferencia de las plantas estudiadas hasta ahora en el sitio protegido, las líneas de cebada así obtenidas no contienen material genético extraño.
Aunque la mutación también puede resultar de un proceso aleatorio y natural, estas plantas de cebada se tratan como genéticamente modificadas (PGM), ya que el método utilizado es nuevo e interviene sobre el genoma de la planta.
Por este motivo, el experimento en campo abierto debe ser autorizado por la Oficina Federal de Medio Ambiente.

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Cebada genéticamente modificada: Agroscope adquirirá durante más de tres años conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto en el centro de Reckenholz (Zúrich) con la autorización de la Oficina Federal de Medio Ambiente
Agroscope gestiona un campo experimental protegido (“sitio protegido”) en la estación de investigación de Reckenholz (Zúrich), para permitir a los investigadores realizar experimentos al aire libre con plantas genéticamente modificadas: estos experimentos tienen como objetivo evaluar su potencial y los límites del tiempo necesario.
(Foto: Agroscopio)

Pruebas desde la primavera de 2024 hasta el otoño de 2026.

El experimento en campo abierto comenzará en la primavera de 2024 en el sitio protegido de Agroscope en Reckenholz (Zúrich) y durará aproximadamente tres años.
Por motivos prácticos, la investigación se realiza con la antigua variedad de cebada para malta “Golden Promise”, que no se cultiva en Suiza.
Se utiliza a menudo en la investigación porque es bastante fácil modificarla genéticamente, pero los conocimientos adquiridos pueden aplicarse a variedades modernas de cebada y, con buenas perspectivas de éxito, también a otros tipos de cereales, como el trigo o la espelta.

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Un debate en curso sobre la regulación

La regulación de plantas desarrolladas con nuevas técnicas genómicas como CRISPR/Cas9 está actualmente en debate en varios países.
Según una primera decisión adoptada la semana pasada por el Parlamento Europeo, estas plantas, que también podrían surgir espontáneamente en la naturaleza (sin la inserción de ADN extraño), estarán sometidas a una regulación menos estricta.
Se esperan propuestas del Consejo Federal sobre cómo pretende regular la autorización de este tipo de MGP en Suiza a mediados de 2024.

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Cebada genéticamente modificada: Agroscope adquirirá durante más de tres años conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto en el centro de Reckenholz (Zúrich) con la autorización de la Oficina Federal de Medio Ambiente
Un ensayo de campo con patatas genéticamente modificadas en el lugar protegido del centro de competencia Swiss Agroscope en Reckenholz (Zúrich): la variedad atlántica, con dos genes de resistencia de patatas silvestres, está a la derecha del centro de la imagen, mientras que la misma variedad sin genes de resistencia y con una infestación severa por tizón tardío está a la izquierda
(Foto: Susanne Brunner/Agroscope)

Del arroz a esta nueva prueba pasando por la colza

La formación del rendimiento de los cultivos es compleja y están implicados muchos genes diferentes.
Sin embargo, investigadores japoneses han descubierto en el arroz que la mutación del gen CKX2 produce un efecto inesperadamente grande sobre el rendimiento.
Los resultados obtenidos fueron lo suficientemente convincentes como para aplicarlos actualmente al cultivo de arroz.
Las investigaciones han demostrado que los genes similares a CKX2 en el arroz, por ejemplo, también desempeñan un papel en el rendimiento de la colza.
Por tanto, es razonable estudiar este efecto en otros cultivos.
Idealmente, al final de estos experimentos realizados en el sitio seguro de Agroscope en Reckenholz (Zúrich), será posible hacer una recomendación sobre si los obtentores necesitan desactivar uno o ambos genes CKX2 para aumentar el rendimiento.
En cualquier caso, seguramente se proporcionará información importante sobre la función del gen CKX2 en la cebada y, por lo tanto, se recopilarán más datos para comprender mejor la formación del rendimiento.

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Sitio protegido del Agroscope para ensayos con plantas genéticamente modificadas (en alemán)

Cebada genéticamente modificada: Agroscope adquirirá durante más de tres años conocimientos sobre el comportamiento de las plantas en campo abierto en el centro de Reckenholz (Zúrich) con la autorización de la Oficina Federal de Medio Ambiente
La cebada es un cereal, utilizado por el hombre como alimento, ya cultivado en Oriente Medio en el VII milenio antes de Cristo y posteriormente difundido, gracias al comercio, por todo el mundo: se obtiene de las cariópsides del Hordeum Vulgare (las llamadas Graminaceae ), utilizados como tales o transformados