Una dieta personalizada e innovadora: cómo adelgazar comiendo

Adelgazar comiendo es posible gracias a un dieta personalizada y elegir los alimentos adecuados.
Desarrollar una dieta que se adapte y sea saludable no es fácil, para muchas personas recurren al nutricionista para encontrar una solución.
De hecho, muchas veces no tienes los conocimientos adecuados para combinar alimentos y los conceptos básicos a seguir. alimentación saludable y que ayuda a adelgazar de forma correcta.
El secreto está precisamente en llevar a la mesa alimentos que te permitan adelgazar comiendo: de esta forma podrás llegar al forma ideal sin sacrificios ni recortes drásticos que solo corren el riesgo de estropear tu estado de ánimo y poner en peligro tu salud.
Sin mencionar el odiado efecto yo-yo (bajar de peso-engordar-bajar de peso) que siempre está a la vuelta de la esquina cuando no sigues un dieta personalizada.

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Cómo seguir bien una dieta personalizada

La forma correcta de perder peso, por lo tanto, es seguir una dieta personalizada.
Una elección que te permite perder peso de forma duradera y sostenible.
Por otro lado, los parámetros a tener en cuenta para adelgazar son muchos y, lo que es más importante, no son los mismos para todo el mundo.
Por lo tanto, contactar a un profesional sigue siendo la mejor solución para establecer una dieta que tenga en cuenta los hábitos alimentarios, el estilo de vida y las preferencias individuales.
¿Qué se necesita para crear un dieta personalizada? Un elemento clave es estudiar y comprender el sistema inmunológico del individuo.
Analizar el estado de salud del intestino, por ejemplo, es de primordial importancia.
Por lo tanto, habrá que evaluar dos aspectos cruciales:
• El Sistema Inmune – A Través nutrición personalizada, en base a la elección de los alimentos y las combinaciones correctas, se pueden solucionar muchas patologías inflamatorias como el sobrepeso y la obesidad.
• Elegir las lectinas adecuadas: algunos alimentos contienen proteínas particulares, llamadas lectinas y que no deben confundirse con las lecitinas. Las lecitinas son en realidad una mezcla de fosfolípidos contenidos sobre todo en la soja y la yema de huevo con propiedades emulsionantes. Cualquier persona puede ser intolerante a algunas lectinas a través de reacciones inmunológicas. Los péptidos son las moléculas de proteína que forman las lectinas. Una vez introducidos en el organismo a través de los alimentos, son capaces de interaccionar con los antígenos de los glóbulos rojos, aglutinándolos entre sí. Este proceso es la señal principal de la inflamación en curso. Tomar lectinas a través de la dieta que no son adecuadas para tu sistema inmunológico equivale a recibir un pequeño ataque desde el exterior. Teniendo en cuenta unas tres comidas al día, esto hace mucho trabajo para el sistema inmunológico.
Una vez establecida la respuesta del sistema inmunitario, considerando las lectinas y el estilo de vida, será fundamental identificar cuál es el objetivo de la dieta personalizada.
Solo así será posible elegir los alimentos perfectos.

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¿Por qué es fácil ganar peso, mientras que es difícil perder peso?

¿Por qué es fácil subir de peso, pero difícil perder peso? Hay dos causas principales: una incorrecta combinación de alimentos; un exceso de azúcar en la dieta.
Por lo tanto, para perder peso, debe comenzar por comprender sus hábitos alimenticios.
En nuestra experiencia hemos notado 3 tipos principales de errores: consumo excesivo de azúcares; falta de conocimiento de las combinaciones correctas de alimentos; la ausencia de planificación sobre qué comer semanalmente.
El azúcar es el alimento más buscado por el hombre, esto se debe a que es difícil encontrarlo en la naturaleza. Los alimentos que contienen azúcares son los cereales, pseudocereales, legumbres, frutas, oleaginosas y hortalizas. La principal fuente de carbohidratos en la naturaleza son los vegetales.
El cuerpo está diseñado para poder transformar los aminoácidos que se encuentran en las proteínas y grasas animales en glucosa, que es azúcar pura.
Este mecanismo es habilitado por el hígado a través de un proceso llamado "neoglucogénesis", es decir, "el nacimiento de nueva glucosa".
Los humanos hemos evolucionado eligiendo siempre el camino más fácil. El cerebro humano consume un promedio del 70 por ciento de la glucosa disponible.
Por eso nos enfrentamos a un gran problema.
La glucosa no existe en la naturaleza, por lo que el cuerpo debe producirla por sí mismo.
Convertir una grasa en azúcar requiere mucho trabajo, mientras que convertir un azúcar en otro azúcar es más fácil.
Dada la pereza primordial de nuestro cuerpo, es mucho más fácil pedir azúcares a través del estímulo del hambre o “antojos” cuando el cerebro identifica una carencia de azúcares, que enviar el estímulo al hígado para que los produzca él mismo.
El mecanismo nació hace 70 años, cuando no había toda la comida disponible hoy.
En ese momento, el 80 por ciento de la población producía alimentos y el 20 por ciento restante los consumía.
Todos tenemos un abuelo o un tío que tenía una huerta, gallinas o conejos.
Ahora casi ninguno de nosotros posee estos preciosos fuentes de sustento.

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Un cambio de tendencia ya al final de la última guerra.

Con el final de la última guerra mundial, la tendencia se invirtió, con alrededor del 80 por ciento de la población consumiendo alimentos.
Así que el alimento más disponible son los cereales, extremadamente ricos en azúcares.
Si observas detenidamente la dieta diaria de una persona obesa, notarás que tiene un gran consumo de cereales, almidones, frutas y dulces.
Siendo el azúcar un alimento preciado para el cuerpo humano, si hay un exceso en la dieta el cuerpo nunca lo desechará; al contrario, la convertirá en grasa para poder volver a convertirla en azúcar en tiempos de hambruna.
Corrígelos combinaciones de alimentos por tanto, se basan en la necesidad de no combinar entre sí dos tipos de azúcar, por ejemplo cereales y frutas.
¿Pan y jamon? Es una de las peores combinaciones.
Esto se debe a que el almidón contenido en el cereal y la fructosa en la fruta crearán una fermentación intestinal con un consumo excesivo de azúcar y el consiguiente pico glucémico.
Por lo tanto, se liberará una gran cantidad de insulina para reducir la carga glucémica. Además, los azúcares que no se desechan o utilizan se convertirán en grasa.
Quienes no tengan la costumbre de preparar un menú semanal, tendrán que tomar conciencia de lo que comen, para hacer compras adecuadas y no correr el riesgo de consumir demasiada azúcar, desequilibrando la dieta.
Uno de los factores importantes de nuestro método es precisamente el de enseñar al paciente a preparar un menú de forma autónoma.

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Cómo adelgazar con una dieta personalizada

¿Cómo se construye una dieta personalizada? Primero, aprender a conocer y reconocer los alimentos y la forma en que afectan el cuerpo.
De hecho, algunos alimentos son conocidos por su capacidad para aumentar la sensación de saciedad, haciendo que el organismo y en concreto el intestino funcionen correctamente.
Las fibras, por ejemplo, no son asimiladas por el intestino, las bacterias de la microbiota se alimentarán de ellas, permitiendo una correcta fluidificación fecal y la posibilidad de posponer así la sensación de hambre.
Las frutas y verduras ricas en agua actúan de la misma manera, mientras que los alimentos ricos en proteínas, como la carne y el pescado, sirven para una correcta composición de las heces.
Nunca se deben saltar las comidas, así como el desayuno.
Los snacks son un indicador de que la comida anterior fue insuficiente, y los nutricionistas recomiendan aumentar la cantidad de la comida principal para no pasar hambre entre una comida y la siguiente.
Los azúcares simples deben prohibirse ya que podrían elevar la tasa glucémica, provocando una acumulación de grasa.
Los alimentos "quemagrasas", de los que a menudo oímos hablar, ayudan a activar los intestinos haciendo que el sistema inmunológico funcione correctamente.
Contienen poca grasa y aumentan la sensación de saciedad, por lo que ayudan a perder peso... ¡comiendo!
Junto a ellos encontramos los alimentos termogénicos que, para ser absorbidos, necesitan un gasto elevado de energía.

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Los alimentos para adelgazar comiendo son imprescindibles

La elección de los alimentos, para quien quiere adelgazar comiendo, es fundamental. De hecho, permite seguir una dieta personalizada y equilibrada, adelgazando de forma sana y eficaz.
Se trata de alimentos ricos en nutrientes, que aumentan la sensación de saciedad y aceleran el metabolismo.
No solo eso: si se combinan de la manera correcta, hacen que las comidas sean satisfactorias y sabrosas, lo que le permite perder peso comiendo.

Vegetales crucíferos

Por ejemplo, las verduras crucíferas, como el repollo, las coles de Bruselas, el brócoli o la coliflor, tienen nutrientes esenciales que ayudan a estimular el metabolismo, a saber, vitaminas B, vitamina C y calcio. Estas verduras también cuentan con un nutriente llamado sulforafano, que permite desintoxicar el organismo, eliminando el exceso de toxinas. Finalmente, la combinación de fibra y alto contenido de agua aumenta la capacidad de quemar grasas.

Peperoncino

Encontramos alimentos picantes que contienen químicos naturales que permiten activar el metabolismo gracias a la acción de la guindilla. La capsaicina bioactiva ayuda al cuerpo a quemar más azúcar.

Carnes magras

Si digiere proteínas, el cuerpo tiende a trabajar más. El pollo y el pavo son carnes magras, excelentes para una dieta personalizada. De hecho, para digerirlas, el cuerpo necesita más energía, y las proteínas también nos permiten conservar mejor la masa grasa y mantener el metabolismo en su punto máximo.

Avena

La avena, sin gluten, es especialmente saludable, perfecta para aportar vitaminas, minerales y fibra. Se presta para acompañar el desayuno, previniendo posibles picos de azúcar y manteniendo bajos los niveles de insulina. Finalmente, no se deben pasar por alto las fibras: para descomponerlas, el cuerpo quema más azúcares.

Piña

La piña, como muchas frutas tropicales, aporta una gran cantidad de vitaminas (B y C) y sales minerales (cobre y magnesio). Mejora la digestión, tiene un efecto diurético y conduce a un agotamiento muy rápido de la grasa.

Pepinos

Frescos y perfectos para muchas recetas, los pepinos son "quemagrasas" muy potentes. ¿La pareja perfecta? Con alimentos proteicos como la carne y el pescado.

Asparagi

Ideal para llenarse de vitamina B, el espárrago es una panacea para el metabolismo; además, contienen muchas fibras que son ideales para amplificar la sensación de saciedad.

ajo

Recomendado para fortalecer el sistema inmunológico, el ajo tiene una acción reductora sobre las moléculas de grasa.

Brócoli

Comido cocido o crudo, el brócoli es una fuente de sales minerales y fibra, perfecto para dar un empujón de energía al metabolismo.

almendras

La fibra, los ácidos grasos y las proteínas hacen que las almendras sean excelentes para perder peso comiendo. Te hacen sentir lleno rápidamente y activan el metabolismo.

Zenzero

Ideal para beber en forma de infusión, el jengibre es un perfecto digestivo. Aumenta la temperatura corporal y ayuda a quemar grasas.

Spinaci

Para comer en ensaladas o cocidas, las espinacas tienen muchas propiedades beneficiosas. Insertados en una dieta personalizada, ayudan a regular el nivel de azúcar gracias a las fibras, vitaminas, hierro, potasio y antioxidantes.

Pescado

El salmón, el arenque y el atún son pescados aliados en la dieta. En su carne hay EPA y DHA, formas de Omega 3 que permiten aumentar el colesterol HDL (es decir, el bueno), desinflamar y preservar el funcionamiento del cerebro.

Canela

Añadida al café o espolvoreada sobre una manzana, la canela retarda la absorción de la glucosa, favoreciendo así la pérdida de peso. La belleza de esta especia es que no solo aumenta el metabolismo, sino que también ayuda a controlar el hambre al equilibrar el azúcar en la sangre.

lentejas

Para iniciar la quema de azúcares, el cuerpo necesita hierro. Este nutriente esencial aumenta la energía y el metabolismo, facilitando el flujo de oxígeno al cuerpo. Las lentejas se encuentran entre los mejores alimentos en términos de calidad de nutrientes. También son ricas en fibra, proteínas y hierro.

Papas dulces

Deliciosos y ricos en vitamina B, se pueden preparar de muchas maneras y estimulan el metabolismo.

Frutas del bosque

Coloridas y sabrosas, las bayas son excelentes antioxidantes naturales y son útiles para regular el nivel de insulina en la sangre.

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